Pazar, Ağustos 20, 2017

bu pazar sabahı...


bu pazar sabahı bulutlu, kapalı ama sıcak başladı.
sabah yüzmesi için rotamız kargı koyu oldu.
gündüz kargı çok kalabalık oluyor.


çok erken saatler olmasına rağmen,
şezlongunu alanlar doldurmaya başlamıştı plajı.


dupduru, sakin sularda sabah yüzmenin güzelliğini,
hiçbir şeye değişmem.
bunları paylaşırken, bir yandan da üzülüyorum,
yarın sabah işe gidip belki çalışırken bakacaksınız bu fotoğraflara.
o duyguyu o kadar iyi biliyorum ki,
bende uzun yıllar aynı durumdaydım.
emekliliği iple çektim.


ve hep,
 Datça fotoğraflarına bakıp hayal kurdum.
işte bunu hatırlayınca paylaşmak gerek diyorum.
umudu ve hayalleri taze tutmak için.


hayallerinden asla vazgeçmeyenlere,
ve 
tüm hayalcilere iyi haftalar dilerim.


sevgiyle

Perşembe, Ağustos 17, 2017

lazanya...


kendisi çok sevilenler listemde olup,
güzel yaptığım söylenip, bol takdir aldığım yemeklerdendir.
malzemeler aşağıdaki fotoğrafta sembolik olarak gösterilmektedir.
😁


kıyma, soğan, sarımsak, mantar, domates,
taze kaşar peyniri, un, süt, lazanya
şeklinde sıralanabilir.
zaten satın aldığınız lazanya paketinde bir güzelce,
malzemeler ve yapılışı yazıyor.


en önemli kısmı fırından bu renk ve kıvamda çıkarmak.


kızarmış ama sertleşmemiş bir kabuk 
ve 
altında çok hamur olmamış makarna.


yemekte sınır yok, 
bir - iki - üç dilim .....


yanında bir kadeh kırmızı şarapta olursa,
hakkı layıkıyla verilmiş olur.


pişirenlere, pişirecek olanlara, 
yiyenlere, yiyecek olanlara,
afiyetler olsun.

Salı, Ağustos 15, 2017

okluk koyu - karacasöğüt...


Muğla'ya gidip gelirken Marmaris'in içine girmeden,
yeşil belde yolunu kullanırız.
sıklıkla geçtiğimiz bir yol olmasına rağmen rotadan sapıp diğer tabelaların,
peşine düşmedik hiç,
bu kez rotadan çıkıp,
Karaca Söğüt tabelasına doğru yol aldık,
Karaca tabelasına sapmadan,
denize doğru inince Söğüt koyunu bulduk.


arabayı park edip bu yemyeşil yolun sonunda denizi gördük.


sanki tropik orman kıvamında,



sığla ağaçlarının koyu gölgesinde hayran hayran 
fotoğraf çektim.



Gökova  Körfezinin, kıvrımlı koylarından biri
karşımıza çıktı.





söğüt'de kısa bir gezinti yaptıktan sonra,
yolda gördüğümüz okluk koyu tabelasının izini sürünce de,


okluk koyunun şirinliğine tanık olduk,


ormanın içine gömülmüş kapalı bir koy,



minik tahta iskelesinin hemen dibinde,
bulunan sevimli mekan da ,
kalamar tava ve soğuk bira ile enerji topladık.


yollarımız hep mavilere çıksın.

Pazartesi, Ağustos 14, 2017

doğum günüm...


Ağustos 13 doğduğum gün.


o günden, bugüne geçen zaman da,
ömrüm.


 emek ve sevgi katarak,
varlığıma sebep oldukları için,
öncelikle anneme ve babama
👪🙏💝
her doğum günüm de meteor yağmuru olarak, kayan yıldızlara, 
 mesaj yazan, arayan tüm arkadaşlarıma...

💙💚💗💛💜
ve doğmakla kalmayıp,
 54 yıl bu dünya da kalmayı başarabildiğim için kendime teşekkür ederim
💖


Perşembe, Ağustos 10, 2017

mercimek ekmeği...


unsuz ekmek,
malzemeler;
sarı mercimek 500 gr,
süt 1 su bardağı,
yağ 1/2 su bardağı,
yumurta 3 tane,
bir paket kabartma tozu,
bir tutam tuz,


mercimekleri bir gece önceden ıslatın,
süzdüğünüz mercimekleri ronda türü bir parçalayıcıdan geçirin,
içine yumurta, süt, yağ ve kabartma tozunu ilave ederek,
güzelce çırpın, fırın kabına alıp 180 derecede, 
yaklaşık bir saat kontrol ederek pişirin.


bu sade tarif,
içine ay çekirdeği, zeytin, peynir, fesleğen, biberiye,
ceviz gibi sevdiğiniz her şeyi ilave edebilirsiniz.


deneyin çok beğeneceksiniz.


ekmeğe en iyi alternatif,


çok çabuk bitirip,
hemen yenisini yapacaksınız.

Salı, Ağustos 08, 2017

salda köyünün son evleri...

Salda gölünün kıyısında, 
çok tatlı bir köy var,
salda köyü
köyü gezip bol bol fotoğraf çektim.


artık bu malzemelerle ev yapılmıyor,
sadece salda gölünün değil,
bence bir dönemin de son evleri,


çam ağaçlarından ev direkleri, balkonlar, çatılar,


çok fazla fotoğraf var ama hepsi görülmeye değer,


zamanın tüm izleri ile yıkılana kadar direniyorlar.


oysa restore edilse,
hayatlarına devam edebilseler, 


bilmiyoruz kıymetlerini,
çok acı, yitip gitmelerine göz yumuluyor.


çiçekler onları yalnız bırakmıyor.


umarım sıkılmadan bakarsınız,
ben tarihe tanıklık etmek için paylaşıyorum,










neredeyse tüm evlerin önünde,
sokaklarda aynı çiçek var.


gül hatmi çiçeği,
terk edilmiş evlerin tek arkadaşı.